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ニシノカワは「ハッピートライアングル」をベースに活動します。

それは、幹事様(ご予約者様)、お客様、
そして私たちニシノカワの三者にとって
『ハッピー=幸せ』となる宴会を提供していく
ことです。私たちは、更なる楽しさを求め、
方法を考え、日々取り組んでいきます。

お客様と共に「楽しい時間を作る」それが新しいニシノカワです。

「幹事をまかされたけど、どうやって金額を決めていいか分からない」「料金が曖昧で、最後は幹事の自分が手出しでした」「そもそも、宴会ってどうやって予約するの?」

さまざまな、お店やジャンル、プランなどがある中、幹事様が板挟みになり、
通常の仕事にプラスして、色々な心労を抱えてしまうのが、現在の幹事様の状態です。
そこの最大の障壁である、価格を飲み物まで含めて明確にして、
幹事様の苦労を無くしてしまおう、というのが「新しい宴会の形」だと考えています。

当店は、創業からの長い歴史の中で培ったレシピに、
最先端の技術を組み合わせ、全国から取り寄せた高品質な食材をシンプルに料理し、
価格の面においては、全て込みの飲み放題でお客様の不安を解消する事が、
宴会を共に楽しいものに作り上げていく、当店と皆様をつなぐ大きな目標です。

高品質の料理を提供して、飲み物も一流メーカー品を使う、
税金も込みで呑み放題、これでサービスも完全対応となると、正直、成り立ちません。
ですが、完全予約制で10名様以上からの受付でロスを徹底的に省く事、
飲み物に関して、セルフサービスを導入する事で、なんとか可能になりました。
その為、全てのお客様に対して、100%満足出来る形ではないかもしれません。
しかし、「お客様と共に宴会を作って行く」といった気持ちで、
新たな形での再出発のプランとなっております。

ニシノカワは5つの分野で地域で一番に選ばれる楽しい時間を作る場所を目指しています。

美味しさNo.1

食材を大量仕入れすることにより、高品質な食材を仕入れています。
当店では細胞の劣化を極力防ぎ、最先端の技術で冷凍された食材を
使っており、品質の安定、安全を実現しています。
生ビールなども発泡酒を使うような事は一切しておりません。
「伝統とは常に新しくあるべきだ」という目標のもとに、伝統と最新技術の
融合により、この価格帯では厳しいようなものにも、どんどん挑戦していきます。

美味しさNo.1

還元率No.1

当店は完全予約制となっております。
基本的に10名以下の宴会はお断りさせていただいおります。
(他の宴会が入っていれば受け入れ出来ますので電話で確認をお願いします)。
理由は、食材のロスを徹底的に少なくすること、固定費の圧縮と作業の効率を
上げることで、お客様に関係ない部分を徹底的に圧縮し還元する為です。
他社様と比べられても、トータルの金額は決して高くないと思います。

還元率No.1

ご予約者様を大切にNo.1

宴会の一番の功労者である、幹事様が宴会で楽しめるように、
税込や飲み放題などで、最初の金額よりオーバーしないことにより、
端数のでない収支報告作成が出来るといった声を多く頂きます。
宴会の形により、当日は請求書で後日振込等の幹事様の都合にあわせて
おります。また迅速な領収書発行などで、幹事様が抱える諸問題を
カバーしております。

ご予約者様を大切にNo.1

楽しさNo.1

今はとにかく、不景気です。
しかし、こんな時代だからこそ、私たち「ニシノカワ」はお客様の気持ちを
解きほぐし、また新しい気持ちで頑張っていただく、その為に、金魚すくい
(有料)、季節によって、かき氷やぜんざい(飲み放題プランは無料)など、
飲めない方も楽しめる宴会を提供できるように心がけています。

楽しさNo.1

拡張性No.1

このプランを使って、どのような形にするかは、お客様次第です。宴会から、
法事、同窓会、披露宴まで色んな使い方が出来ます。付帯設備などをお客様が
用意することで、費用の削減もできます。お客様が変化する課題に柔軟に
対応していけます。店側も、お客様のご要望に合わせて変わっていってます。

拡張性No.1

お問い合わせはお気軽に!




会社概要

店名 日本料理 西乃川
会社名 株式会社 オンザマーク
住所 〒886-0004
宮崎県小林市細野442-4
電話番号 0984-23-7788
営業時間 完全予約制
取扱商品 株式会社オンザマークのオフィシャルサイトです
http://www.onthemark-seven.com
所在地
日本料理 西乃川

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